Tosta de atún

¡FELIZ PRIMER LUNES DEL AÑO!

Estamos de vuelta con un aperitivo sencillo y muy rico.

Es básicamente un tartar de atún, marinado en una salsa increíblemente rica a la que todavía no he puesto nombre, pero que lleva estos ingredientes: salsa hoisin, salsa de soja clara, lima, vinagre de arroz, vinagre negro y chive.

Las tostadas son de esas que utilizamos para acompañar los patés de las cenas de navidad, es una buena forma de reutilizar los productos que no hemos consumido en las fiestas navideñas.

Si queréis que os enseñe a cocinar éste u otros platos, o simplemente queréis la receta os dejo el contacto.

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FELIZ LUNES!