Hola!! pasados unos días del exitoso y abarrotado taller de fotografía ya os puedo mostrar el resultado.
Mi trabajo en estos talleres es pensar los platos y montarlos para que los alumnos puedan «disparar» a su antojo.
Aquí os dejo una pequeña muestra:
Huevo a baja temperatura sobre puré de patata trufado, setas de temporada y jamón de pato, foto de Adrián Hernández
Lingote de salmón y esponjas de plancton marino, foto de Adrián Hernández
Lingote de salmón «flotando» y esponjas de plancton marino, foto de Adrián Hernández
«Robado» en plena acción de emplatado, foto de José Carlos Maldonado
Huerto, foto de Pablo Gil
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